フルーツトマトが甘い理由 ― 糖度だけを追わない、日高みよし農園の味づくり ―

フルーツトマトが甘い理由 ― 糖度だけを追わない、日高みよし農園の味づくり ―

フルーツトマトと聞くと、「とにかく甘いトマト」というイメージを持つ方が多いかもしれません。確かに、フルーツトマトの魅力のひとつは甘さです。しかし、私たちは「糖度の高さ」だけを目標にしているわけではあり

フルーツトマトとは?普通のトマトとの違いを農家が解説

フルーツトマトとは?普通のトマトとの違いを農家が解説

こんにちは。フルーツトマトを栽培している日高みよし農園の園主です。当農園のフルーツトマトみなさんに食べていただきたいのですが「そもそもフルーツトマトってなに?」「なんでトマトよりも高いの?」なんて思わ

今年のトマトの特徴*日高みよし農園*高知県日高村より

今年のトマトの特徴*日高みよし農園*高知県日高村より

段々と日が短くなり日中の気温差も大きくなってきました。作業も順調で病害虫の発生も見られません。トマトの味ものってきて美味しそうな実も増えてきています。今年の日高みよし農園のトマトの特徴ですが果汁が多く

今年の栽培は苦戦しています・・・*日高みよし農園* 高知県日高村より

今年の栽培は苦戦しています・・・*日高みよし農園* 高知県日高村より

今年はトマト栽培苦戦しています。規格に乗らないトマトが多く単価も生産量も上がらない状況です。最近のトマトの相場を見ていても1,000円/kgというこれまでにない高値が続いています。それほど作りづらくな

日高村で茂平マラソンが開催!シュガートマトの販売をしてきました!*高知県日高村*日高みよし農園

日高村で茂平マラソンが開催!シュガートマトの販売をしてきました!*高知県日高村*日高みよし農園

昨日は日高村で茂平マラソンというイベントが開催されました!リレーマラソンという形で大人から子供まで楽しめる使用のマラソン大会。県内外から沢山の参加者が集まり抽選大会やオムライスの早食いなども催されて大

「高いトマトの缶詰を使うより美味しい!」高知県日高村*日高みよし農園

「高いトマトの缶詰を使うより美味しい!」高知県日高村*日高みよし農園

今日は朝から配達にむかいそこからの景色です。最高ですね!ゴルフ場なのですが、素晴らしい眺望でこの景色をみながら深呼吸。今日も一日頑張ろうと思えます。先日、近所で三好のトマトを買って頂いている人に「高い

梱包資材のご紹介!高知県日高村*日高みよし農園

梱包資材のご紹介!高知県日高村*日高みよし農園

梱包資材、毎年あーじゃないこうじゃないと右往左往してきましたがようやく形が定まってきました!!梱包資材にお金をかけるとトマトの値段が上がってしまうので、無駄に豪華にはしたくない。でもつまらない梱包だと

朝のハウスは元気がでる!高知県日高村「日高みよし農園」

朝のハウスは元気がでる!高知県日高村「日高みよし農園」

おはようございます!園主の三好です!今朝は冷え込みました!外気温は1.8度まで下がり暖房も夜の間ずっと稼働していました。これからが施設園芸農家としての腕の見せ所。生産者の管理一つで収量が変わっていきま

天敵昆虫が頑張ってくれています!高知県日高村「日高みよし農園」

天敵昆虫が頑張ってくれています!高知県日高村「日高みよし農園」

おはようございます。園主の三好です。最近の高知は、天気予報が半分当たって半分外れるような日が続いています。晴れると思えば曇り、曇りと思えば急に日差し。トマト栽培にとっては、水管理の判断がとても難しい時

今週も張り切ってまいりましょう!高知県日高村より*日高みよし農園

今週も張り切ってまいりましょう!高知県日高村より*日高みよし農園

おはようございます!今日も綺麗な朝の景色で機嫌のよい園主の三好です。今週もはじまりましていよいよ次の2段目に突入して少し実の雰囲気も変わってきました。実も大きくなり糖度もじわじわ上がってきています。こ

PAGE
TOP